Kaj je zavestno prehranjevanje?

Večina ljudi je vsaj enkrat v življenju posegla po določeni dieti.
In večina diet se je končala neuspešno. 

Zakaj? Ker smo želeli shujšati (odpraviti simptome), brez da bi se lotili vzroka, ki tiči ZA našim prekomernim prehranjevanjem. 

Zavestno prehranjevanje je tako učinkovita alternativa dietam. Je iskanje odgovorov na raznovrstna vprašanja (npr. Zakaj jem kljub temu da nisem lačen? Zakaj si želim sladkarij ravno SEDAJ? Kaj bi lahko ˝vzel˝ namesto hrane? Kaj je moja resnična potreba? ipd.).
Zavestnega prehranjevanja se je potrebno naučiti, saj ga (vsaj povečini) nismo vajeni. 

Učenje prehranjevanja zavestno pa ni le učenje drugačnega pristopanja k hrani ter prehranjevanju, temveč je v dobršni meri tudi spoznavanje nas samih – naših misli, čustev, čutenja in vzorcev delovanja. Je torej proces osebnostne rasti, ki nam koristi na vseh področjih našega življenja.

Učenje zavestnega prehranjevanja torej nesporno vodi k zapolnjevanju luknje v znanju o nas samih ter v učenje sprejemanja samih sebe in cenjenja samih sebe. Ko se učimo prehranjevati z zavedanjem, se učimo skrbi zase.

Program Zavestno prehranjevanje bi tako predlagala vsem, ki:
- se spopadajo z dietami, a s sabo nikoli niso zadovoljni;
- vsem, ki jih hrana močno mami tudi takrat, ko niso lačni;
- in tudi ljudem z motnjami hranjenja.